Ricette

Palermo Agenda:  OGGI | MOSTRE | APPUNTAMENTI | CONCERTI | CINEMA | TRADIZIONI | TURISMO |

BIOTOS: CORSO BASE DI CAKE DESIGN

0
E’ stato organizzato un corso di Cake Design presso il Centro Biotos di Palermo condotto dalla designer Carla Cannici. Il corso propone l’insegnamento delle ultime tecniche della pasticceria creativa e vuole coinvolgere i partecipanti affinché si cimentino nella realizzazione di una “cake [...]

“Cucina molecolare”: dimostrazione a Palermo

0
“Che sapore ha un piatto di spaghetti molecolari?” è il laboratorio spettacolo dedicato alla scienza in cucina che si terrà venerdì 16 dicembre alle 20.30 al “El Cucaracha Club” di Via Generale Arimondi, 5 a Palermo. Il laboratorio spettacolo è un divertente momento di intrattenimento culturale, [...]

TRADIZIONI: I DOLCETTI DA “RIPOSTO”

0
n.d.r. RICEVIAMO E VOLENTIERI PUBBLICHIAMO di Manuela Zanni Durante una passeggiata a Misilmeri (dove mi reco per lavoro) alla ricerca di un bar per gustare un buon caffè, mi sono imbattuta in una pasticceria di nuova apertura dal nome accattivante “Il Dolce Pasticcio” all’interno della quale , [...]

LA FESTA DEI MORTI: TRADIZIONI A CONFRONTO

1
di Manuela Zanni L’espressione che si può leggere nel volto di qualsiasi persona “non palermitana” quando sente parlare di “festa dei morti” è , di certo, lo sgomento unito spesso alla disapprovazione più o meno tacita. Infatti, normalmente l’idea della morte è associata al lutto, alla tristezza e [...]

A Castelbuono la quinta edizione del Funghi Fest e non solo…

2
di Manuela Zanni E’ l’alba di un nuovo giorno, saluto il buio e accolgo la luce in vostra compagnia, iniziando così il mio viaggio verso Castelbuono, che , se avrete la bontà di seguirmi, condurrà anche voi alla scoperta di luoghi e sapori caratteristici delle Madonie… La strada da percorrere è [...]

LIBRI: Davide D’Arcamo, “CUCINA SICILIANA”

0
La “Cucina Siciliana”, “U Manciari Sicilianu” il nuovo libro dello chef Davide D’Arcamo che a distanza di quasi due anni dall’ultimo lavoro editoriale “Le mie Cento Prelibatezze”, un nuovo lavoro ricco di sentimenti e passione che attraverso le pagine racconta la scoperta dei sapori perduti, forti [...]
Torna all'inizio